Complotul Legumelor

Complotul Legumelor...

Astazi dragii mei , vom avea de gatit o ciorbica pentru invitatii vostri .
Pentru a-si putea imprastia aromele , legumele au nevoie de un spatiu  restrans si acoperit .

• Deci... in primul rand,avem nevoie de un recipient cu ...."palarie"

De ce ar trebui sa fie acoperit ??  

     Iata de ce..prin fierbere , se produc aburi,
Aburii cei nazdravani vor dori sa iasa la lumina , sa se zbenguie intr-un spatiu mult mai mare decat recipientul in care au fost creati. 
Scopul nostru este sa-i retinem in interiorul recipientului pentru a da mai multa savoare , mancarii.

 Folosim asadar,  Oala de inox ce am primit-o in dar de la matusa "Bucatica". 

• Umplem "Oala Dolofana"  cu Apa.

        Aici este locul unde se vor scalda legumele noastre si se vor topi cu placere lasandu-si seva cea gustoasa spre infruptarea  micilor pofticiosi.

Sus pe  masa, la-ndemana ,

Adunate  din gradina, 

Coapte , vitaminizate 

Stau frumos aliniate 

Legumele Fermecate.

Cand apa-ncepu sa fiarba,

De pe masa din Veranda,
Tot alaiul de legume

Complotand cu oala-n spume.

Se grabira sa se-adune .

Doua cepe,  sugubete si taiate ...cubulete ,

Se-aruncara -n graba mare Catre oala incisa tare.

Ele vor sa ne imbete cu aroma lor de..... Cepe.

Si acuma ?..... ce urmeaza: 

Morcovii din  razatoare.... ,
Fin tocati  de coana mare
S-au calit.
Si din unsoarea ce 
le-a colorat "Paloarea"
Stiu ca mult n-o sa  dureze
In ciorbica sa plonjeze.

Telina cea "maiestoasa",                              
 Inverzita si stufoasa,
Suparata putintel ca sta langa Morcovel, 
Se -avanta in goana mare
Catre Oala -ncapatoare



Asteaptand  nerabdatoare,
S-acreasca Ciorba din Oale, 
Trei Lamai, frumos cojite 
cam acrite si-nverzite, 
Stau pe masa pregatite.

Dintr-un castronel ciobit ,
Si facand cu ochiul "click" 
Doua oua galbejite , 
Cu Smantana indoite, 

Asteapta randul la foc, sa se-adune la un loc  


Patrunjelul, suparat si crezand c-a fost uitat,
Sta tocat pe farfurie , asteptand randul  sa-i vie.

Se uita cam stramb spre oala si gandea in sinea lui :
"Asta-i ...Ciorba ...nuuu Tocana."
Cat asteeept ....imi creste barba... 
Cat ii  trebuie sa Fiarba ???

Si ACUM: 

Gata-i ciorbica...
Invitatii ne sosesc,
Haideti  la masa fuguta
Pofta buna va doresc  !!!

"Complotul Legumelor"

"Sef" Bucatar pentru "Textuit" Mihaela Ivanciu
"Specialista "in  Realizarea Desenelor: Lili Pasmangiu


Drepturi de autori....REZERVATE ;)